Cake Boss

Lo primero perdonad por estos días de ausencia pero ha sido por una buena causa! Hemos estado trabajando mucho en nuestra Web, en nuestro grupo en Facebook y en nuestro Canal de YouTube. La razón es que queremos mejorar todo lo que podamos para no solo poder ofreceros nuestras recetas a través del blog sino a través de todos los medios disponibles. Dicho lo cual os diré que hoy vengo con un post que algunos hacía tiempo que me pedíais! Hoy os hablaré de Cake Boss y de nuestra visita a la pastelería de Buddy Valastro en Hoboken (New Jersey).

Como algunos de vosotros ya sabréis, tanto Gabri como yo somos unos auténticos enamorados de USA. Solemos hacer un viaje allí cada año y siempre visitamos New York. Normalmente vamos a dos o tres ciudades distintas porque es un país de tantos contrastes que vale la pena conocer todos los lugares posibles. El año pasado Gabri me preparó un viaje sorpresa por mi cumpleaños en el que visitamos New York, Cleveland, Chicago y las Niagara Falls. Aprovechando que hacía años que veíamos el programa de Cake Boss decidimos acercarnos a Hoboken y visitar Carlo’s Bake Shop.

Buddy Valastro es el dueño de Carlo’s Bake Shop además de ser el protagonista de varios programas de televisión en USA. El más famoso es Cake Boss, un reality show en el que somos testigos de la vida de toda la família Valastro. Vemos el día a día en la pastelería y de la família, como hacen las tartas más grandes e impresionantes de fondant e incluso nos dan algún consejo práctico o nos enseñan alguna receta.

Hasta hace poco era complicado seguir este programa ya que no lo emitían en ningún canal español, de hecho nosotros bajábamos los capítulos pero hace poco cuando empezaron las emisiones del canal Discovery Max en abierto por la TDT descubrimos que emitían Cake Boss bajo el nombre de El Rey de Las Tartas. Si os interesa todo el mundo de las tartas fondant y decoradas os recomiendo que no os lo perdáis. Todo lo que yo sé acerca de este tipo de tartas lo he aprendido de forma autodidacta mirando este tipo de programas así que además de divertiros aprendéis!

En la pastelería como podéis ver hay tartas preciosas, cupcakes y una gran selección de pastas italianas ya que la família Valastro es italo-americana. Cuando estuvimos tuvimos la inmensa suerte de coincidir allí con la mayor parte de la família, incluido el propio Buddy!! En esta foto podéis ver a una de las hermanas de Buddy, Maddalena, atendiendo el teléfono! Os parecerá que estáis en un episodio de Cake Boss!

Y en esta última foto podéis ver algunas de las cosas que compramos!! Si, lo sé, se nos fue un poco la cabeza porque compramos tantísimas cosas que nos pasamos todo el viaje comiéndolas! Si tenéis la oportunidad de ir no podéis dejar de probar los Cannolis y las Lobster Tails. La tarta es la que me compró el Gabri para mi cumpleaños!! Me la personalizaron al momento y me hizo muchísima ilusión. Era una tarta de chocolate con relleno de Mousse de Chocolate. Estaba divina!!

Por si sois tan fans de Cake Boss como nosotros os dejo con un vídeo que grabamos en el que podéis ver el ambiente que hay.Y como no quiero extenderme mucho más os diré que si os habéis quedado con ganas de más tenéis más fotos en nuestro grupo en Facebook. Espero que os haya gustado y veáis el programa!

48 respuestas a “Cake Boss”

  1. Quina enveja aquests viatges que feu, jo no he travessat mai l’Atlàntic 🙁
    Aquestes botigues són un vici, amb aquestes piles de pastissos espectaculars… i és que els americans són els reis muntant negocis com aquests, oi?

    1. Hola Gemma! Doncs si, els americans son els amos per aquest tipus de negocis. Quan et recuperis hauries de buscar una ruta d’escalada pels Estats Units que segur que n’hi ha alguna de ben maca 🙂

  2. Waaa!!! Impresionante, que rico todo y la tarta para tu cumpleaños debía estar buenisima. Queda muy lejos Hoboken de NY? A finales de verano tenemos pensado mi chico y yo hacer un viaje a Nueva York y ya que estamos allí aprovechar, tengo entendido que está en Nueva Jersey. Espero que me des mas detalles 😀

    1. Hola Cristi! Esta cerquísima!! Puedes ir en metro/tren para que te hagas una idea.. Se tardan unos 20 minutos desde Manhattan y es muy fácil de llegar. Eso sí hay que escoger bien la hora a la que se va porque normalmente suele haber unas colas tremendas. En nuestro caso no había cola porque fuimos prontito por la mañana. Si necesitas algún consejo para el viaje a New York no dudes en preguntarme, te puedo aconsejar tiendas de repostería y sitios muy chulos 🙂

      1. Hola m gustaria saber el horario exacto para ir y pues una idea de costos gracias

  3. Hola me encanta donde habeis estado es una pasada estoy enganchada al progama y me encanta todos los dulces de ese tipo me gusta k por lo menos vemos lo k tienen es una pasada bueno ya me ireis contando xaooooooooooooo.

    1. Hola Puri! Muchas gracias por leernos! Intentaré ir colgando más cositas de este tipo que tengo muchas fotos de sitios en los que hemos estado 🙂 Un abrazo!

  4. Me encanta cuando en el Balastro se mete con sus hermanas por meticonas, ¡es buenísimo! 🙂

  5. No he aconseguit mai veure el programa encara, crec que coincideix diumenges amb Karakia, no? Algun dia l’he de veure, encara que a mi el tema fondant em queda tan lluny encara…
    Quina sort aquests viatgets que feu, jo encara he d’anar a veure a ma germana que viu a Boston! jejeje
    Petonets
    Sandra

  6. Me encanta el programa y daría algo por salir de su pastelería con un cargamento como el que os lleváis, que envidia. Un beso

  7. Hola me encanta el programa de cakeboss, y me gustaria lagun dia poder visitarle sy poder disfrutar esas fabulosas tartas y postres.

    Santiago, Dominican Republic.

  8. me gusta su programa y me gustaria poder visitarlos.

    republica dominicana

  9. Hola, me encanta la cocina y porque no la pastelería, nunca me pierdo cake boss es fascinante, quisiera saber el costo de los productos, por lo menos los que compraste tu y seria fabuloso saber el precio de uno de estos que hacen de diseños y dimensiones impresionantes! Gracias

  10. kapo la verdad fenomenal me harias falta para mi torta de casamiento seria un deseo concedido un pastel tuyo te veo desde la Argentina y me pierdo en tu programa cariños

  11. Me encanta este programa lo sigo todos los dias en TLC!… Es increible!… Pero dime algo, es costoso? porque se ve que trabajan mucho los pasteles!

    1. Hola! Pues los pasteles que compramos nosotros que eran de los pequeños los encontramos muy bien de precio, nada caros. Las tartas fondant pequeñas creo recordar que costaban unos 50 dólares. Y las tartas por encargo personalizadas,esas por lo que he oído creo que son a partir de 750 dólares. Un saludo!

      1. bunas tardes en un comentario vi que dijiste que dejavas un video para que vieramos como se la pasaron pero no lo encuentro podrias mandarme el link soy un super fan de cake boss y me gustaria ver como se la pasaron soy de mexico de cordoba ver

        1. Hola Roberto, el video está en el post pero de todas formas aquí te dejo un enlace. Muchas gracias por tu visita y comentario. Un abrazo.
          https://youtu.be/M5fX_rr1q0c

  12. Norma Edith Godinez Santacruz dice: Responder

    me encanta su programa y cuando
    hago pasteles quisiera ser como usted
    lo felicito por los dones que Dios le Dio
    ojala lo pudiera ir a visitar y hablar con usted
    yo no pierdo la esperanza bendiciones

  13. yasmin bustillos dice: Responder

    amo el programa..me fasina ver buddy y mauro haciendo los cake
    algun dia ire has la tienda a disfrutar unas migas y un buen pastel….muchas felicidades por tus dos programas no me los pierdo..<3

  14. yasmin bustillos dice: Responder

    a se me olvidaba te miramos mi familia y yo desde el puerto guaymas,sonora,mexico

  15. los felicito preciosa las tortas

    1. Gracias Aurora! Un abrazo 🙂

  16. Hola soy de Tenerife, me fascina el programa, todas las semanas lo veo es impresionante como hacen cada reto que les ponen es que nunca había visto pasteles tan exquisitos, la verdad nunca quiero que termine el programa, mi hermana vive en miami y siempre le digo que cuando viaje a visitarla vamos a subir hasta new jersey porque es un gusto que no me puedo perder, de corazón les saludo y los felicito, que dios los bendiga

  17. Perdona Anais se me olvidaba agradecerles las fotos y el vídeo, es fabuloso me imagino como lo habrán disfrutado, saludos

    1. Gracias a ti por tu visitas! Un saludo 🙂

  18. LAS MEJORES RECETAS ENCONTRADA AQUI LAS MEJORES

  19. hola me encantas tus pasteles lastima que vivas lejos pero te invitamos a colombia en la ciudad del carnaval barranquilla aqui seras cordialmente recibidos por todos y me gustaria hacer pasateles contigo cuidate y saludos a tu familia

  20. Me encanta este programa, felicitaciones este es uno de mis sueños y que alegría que tu lo hayas realizado. Ya lo decidí y en mi próximo viaje a NY voy a New Jersey para estar por fin en Bake Carlo’s ya muero por probar los famosos Cannolis precisamente hoy 05/07/12 vi un episodio donde hicieron muchisimos Cannolis dentro de un super cannoli mmm ya quiero ir…y Felicitaciones nuevamente que buen regalo te hizo Gabri

  21. marisol venezuela dice: Responder

    me encanta la manera que realiza los trabajos me gustaria que diera las recetas

  22. Mi esposa es fanatica, me podrias brindar la direccion, estaremos en NY en noviembre de este año.

    Saludos

  23. me enkanta cake boss y kitchen boss 😀 excelentee pagina t felicitO..! aL estiLo hoboken nena 😀

  24. BUENAS NOCHES, ME GUSTARÍA SABER COMO HAGO PARA UN ENCARGO, EN VENEZUELA,ESTADO ANZOÁTEGUI EL TIGRE.

  25. Me encantas estos cannolis

  26. Mi pastel de 15 me lo hará Buddy

  27. Me facina el programa de cakeboss nunca me lo pierdos y soy fanatica de buddy valastro quiero muntar mi propia reposteria gracias a el,por q es increible todo lo q hace como quisiera porder ir a EEUU y visitarlo como lo hiciste tu de verdad te felicito por q lo primero q yo hare si voy es ir a NY y verlo de pana es lo mejor es el mejor repostero del mundo VENEZUELA lo ama

  28. Me encantan todos los programas de el gran senor Valastro existos algun dia me gustaria probar sus ppasteles.

  29. TAMBIEN ME HUBIESE GUSTADO VER Y SALUDAR A BUDDY Y SACRME UNAS FOTOS CON EL QUE MALO QUE NI LOGRE VERLO. 🙁

  30. Como puedo ordenar un pastel

  31. QUE RICOOOOOOO, FELICIDADES QUE CREATIVOS MEGUSTARIA A PRENDER A HECER LOS PASTELES COMO BODDY PERO LASTIMA QUE PUEDO

  32. HOLA ANAIS, QUE PADRES TUS VIAJES!!!!!! MIRA YO JUNTO CON MIS PRIMAS ESTAMOS PLANEANDO IR A NY, Y CONOCER LA PASTELERIA, SABES COMO ME PUEDO CONTACTAR CON ELLOS PORQUE QUEREMOS CONOCER A CARLO!!!!!!

    1. Hola Arely!
      No tengo ni idea de como contactarle, nosotros le vimos de pura casualidad cuando fuimos a la parte trasera de la tienda.

  33. Hola! Muy interesante tu nota. Muchas gracias. Podrías decirme cuanto te costó el pastel de chocolate que compraste. Sólo como referencia. Estoy planeando un viaje para Octubre y quiero llevar una idea.
    Saludos!!

    1. Hola Alejandro. La tarta no recuerdo exactamente lo que costó pero no eran caras. Creo que entre 30 y 40 dólares.

  34. OLA. QUERIDOS SUEÑO CON TENER UNA GRAN TIENDA COMO LA DE USTEDES, ADEMAS ANHELO CON TODO MI CORAZON LLEGAR HASTA ALLA, SE QUE ESE SUEÑO LO LOGRARE EN CUANTO TENGA LA OPORTUNIDAD, LOS FELICITO POR LLEVARNOS FELICIDAD EN TODOS SUS PROGRAMAS.

  35. hola me encanta el programa y de paso vivo antojada de un pastel de migas me gustaria provarlo pero no tengo idea como lo hacen, en un capitulo del programa lo vi y la boca se me hace agua de solo imaginar su sabor me encantaria que me guiara de como hacerlo vivo en colombia… los felicito son la inspiracion de mi y de muchos un beso

  36. HOLA QUIERO UNA TARTA DE MANZANA

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