¡Buenos días! Hoy os traigo una de esas recetas que no fallan. De esas que, además de fáciles, son supér ricas. Así que atentos porque os va a encantar.
Resulta que Calvo me envió una caja de sus mejillones de las Rías Gallegas, así que tenía que pensar en algo que preparar o hacer con ellos.
Nos los podríamos haber comido tal cuál pero me pareció que podía aprovechar para hacer alguna recetilla chula para el blog así que me puse a investigar y descubrí que el paté de mejillones es un must en muchas mesas navideñas de este país.
Así que adapté los ingredientes y probé a ver qué tal.
Sólo os puedo decir que el resultado nos encantó así que ahí va la receta.
INGREDIENTES:
2 Latas de Mejillones
2 Quesitos en porciones
4 Palitos de Surimi
1 Cucharada de Mayonesa
Un poquito de Perejil picado
PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en un bol o plato profundo y los trituramos con la batidora de mano o con el turmix hasta conseguir la textura deseada.
A mí me gusta dejar un poco de tropezones pero lo podéis dejar fino.
Una vez triturado presentamos en un bol con pan o tostadas.
Como veis, la receta no puede ser más fácil pero por si quedase alguna duda, aquí arriba os dejo el paso a paso en vídeo.
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Espero que la receta os haya gustado y me contéis en comentarios si os habéis animado a prepararla y qué os ha parecido.
¡Qué aproveche y hasta el próximo post!