¡Buenas tardes! Hoy os quiero enseñar una receta que es un must en mi cocina.
Éstas patatas de guarnición son súper fáciles de hacer y lo mejor de todo es que se cocinan con muy poca grasa y quedan realmente deliciosas.
Yo las utilizo para acompañar carnes o pescados e incluso para comerlas tal cuál con salsa brava o con alioli. Son muy versátiles y os sorprenderá su sabor.
Es de esas recetas que te inventas un día y acaba dando tan buen resultado que te la piden constantemente y se convierte en un clásico en tu cocina.
INGREDIENTES:
Patatas
Cebolla
Ajo
Aceite de oliva
Sal
Orégano
Romero
PREPARACIÓN:
Vamos a empezar pelando las patatas y cortándolas a dados o en trozos pequeños.
Las ponemos en una fuente apta para horno y les añadimos la cebolla y el ajo picados.
Agregamos un chorro generoso de aceite de oliva, sal, orégano y romero y mezclamos bien con una cuchara o espátula de madera hasta que quede todo integrado.
Horneamos a 250 grados durante media hora o hasta que comprobemos que las patatas estén cocidas y ligeramente tostadas en la parte superior.
Aquí abajo os dejo un paso a paso en vídeo de la receta.
Cómo veis, la receta más fácil no puede ser y ya veréis que olorcito tan bueno desprenden todas las especias juntos con la cebolla y el ajo. Están muy ricas.
Espero que os haya gustado y me disculpo por estar haciendo unos post tan cortitos pero es que la vida no me da para más. Las niñas están súper intensas y apenas tengo tiempo libre ni para darme una ducha. Espero poder volver al ritmo habitual pronto.
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¡Qué aproveche y hasta el próximo post!