¡Hola a todos! Hoy es martes y eso sólo puede significar que vuelvo una semana más con una de vuestras secciones tanto en el canal como en el blog. La sección donde os doy ideas sobre cómo preparar un menú semanal saludable fácil y rápido cocinando 5 platos en tan sólo 2 horas.
Después de todas las comilonas de Navidad yo no sé vosotros pero yo estoy empachadísima así que por aquí os traigo un nuevo menú fácil de preparar y que os garantizará poder comer saludable toda la semana.
INGREDIENTES RECETAS: (cantidades para 2 personas)
ENSALADILLA RUSA:
3 Patatas
2 Zanahorias
10 Judías verdes planas
1 Huevo
2 Latas de atún
10 Aceitunas
3 cucharadas de Mayonesa
Sal
MACARRONES A LA BOLOÑESA:
200 gr. macarrones
1 zanahoria
1 cebolla
1 diente de ajo
400 gr. carne picada de ternera
1 bote de tomate natural triturado de 390 gr.
HAMBURGUESA DE PESCADO CON VERDURAS:
2 hamburguesas de pescado
1 bolsa de verduras al vapor para microondas
100 ml. nata de cocina
1 cebolla
1 diente de ajo
75 gr. de bacon o panceta
1 puñado de queso mozzarella
POLLO CON SALSA DE CEBOLLA Y ARROZ:
150 gr. arroz largo
400 gr. pechugas de pollo fileteadas
2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 vaso de caldo de vuestra elección (yo usé de cebolla)
LENTEJAS EXPRESS:
1/2 bote de lentejas en conserva
1/2 patata
50 gr. taquitos de jamón serrano
1 cebolla
1 diente de ajo
1 zanahoria
300 ml. caldo a vuestra elección (yo usé el de cebolla)
1 pizca de cúrcuma
Tenéis todos los ingredientes para hacer la lista de la compra, ahora ya sólo os faltan las ganas de salir a comprarlos y poneros manos a la obra. Puede que al principio cueste pero luego se agradece muchísimo poder alimentarse mejor y comer sano en el día a día. Sobretodo comer casero.
Para organizarme mejor con este tipo de menú semanal compré estos tuppers en Amazon. Son libres de BPA y se pueden calentar en el microondas y lavar en el lavavajillas. Por supuesto son reutilizables.
¿Qué os parecen estas propuestas de Menú Semanal? Como habréis visto en las tres entregas que llevo de esta nueva sección estoy intentando preparar platos sencillos y típicos de la gastronomía española aunque con algún toque más exótico de vez en cuando para no aburrirnos.
Y os recuerdo que si no queréis perderos ninguno de mis contenidos me podéis seguir en mi cuenta de Instagram para ver mi día a día y os podéis suscribir de forma gratuita a mi canal de YouTube donde cada semana subo tres nuevos vídeos con recetas, compras, hauls y mucho más.
¡Muchas gracias por leerme y hasta el próximo post!