Hola de nuevo!! Aquí sigo manteniendo firme mi promesa de actualizar con regularidad!
Hoy vengo con una receta deliciosa de mi buena amiga Vanessa, sus deliciosos y caseros Nuggets de Pollo. Son muy fáciles de hacer y quedan tremendamente ricos.
Si los probáis no volveréis a querer comer de los industriales.
Desde que Vanessa nos los dio a probar los he estado preparando casi cada semana porque a Gabri y a Emma les encantan y me los piden constantemente.
INGREDIENTES:
800 Gr. de Pechuga de pollo
3 Cucharadas de Queso Philadelphia
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Perejil
Harina
2 Huevos batidos
Pan rallado
PREPARACIÓN:
Ponemos el pollo junto con el queso philadelphia, una pizca de sal, ajo en polvo, perejil y pimienta en el vaso de la MyCook o de la picadora o robot que uséis y picamos hasta conseguir una textura como de masa. No deben quedar trozos ni tropezones.
Sacamos del vaso la masa y la ponemos en un plato.
Para rebozar, distribuimos la harina, los dos huevos batidos y el pan rallado en platos.
Hacemos porciones con la masa usando una cuchara, las pasamos en primer luegar por harina, a continuación por el huevo batido y para finalizar rebozamos con el pan rallado.
Repetimos esta operación hasta que nos quedemos sin masa.
Calentamos aceite a fuego máximo y cuando veamos que está muy caliente vamos friendo los nuggets, dándoles la vuelta conforme veamos que se van dorando.
Una vez fritos retiramos de la sartén y ponemos en un plato con papel absorvente.
En esta ocasión también he aprovechado para grabar el paso a paso de la receta en vídeo.
Es una receta muy sencilla pero siempre se agradece poder ver cada paso.
Con estas cantidades a mi me suelen salir unos treinta y pico nuggets pero esto depende de lo grandes que los hagáis. Si os salen muchos los podéis congelar o refrigerar antes de freírlos.
Aquí os dejo el vídeo y os recuerdo que nos haréis muy felices si os suscribís a nuestro canal de YouTube.
Espero que os haya gustado la receta y os animéis a prepararla.
Si tenéis alguna duda o sugerencia estaremos encantados de que nos dejéis un comentario.
Que aproveche y hasta la próxima receta!
🥰 Gracias Anaïs 🥰