Estofado de Salchichas Alemanas

estofado salchichas crockpot

Hola y feliz año nuevo! Espero que estéis disfrutando de estos días de fiestas y locura navideña. Nosotros no hemos tenido vacaciones así que estamos intentando exprimir el tiempo que nos queda para estar juntos al máximo.

Hoy vengo con una receta súper fácil y que hice para estrenar la maravillosa olla de cocción lenta que me dejó de regalo Papa Noel en casa de mi madre.

Si no tenéis olla de cocción lenta imagino que la podéis hacer en una olla normal.

estofado salchichas crockpot

INGREDIENTES:

3 Salchichas Bratswurst

3 Salchichas Bockwurst

1 Cebolla

3 Patatas medianas

1 Cerveza

Ajo en polvo

Pimienta

Sal

PREPARACIÓN:

Pelamos las patatas y las cortamos en cubos. Ponemos en el fondo de la olla.

Pelamos la cebolla, la cortamos en tiras y la ponemos sobre las patatas.

Cortamos las salchichas en tres trozos y ponemos sobre las patatas y la cebolla.

Agregamos el ajo en polvo, la pimienta, la sal y vertemos la cerveza por encima.

Mezclamos un poco con una cuchara y ponemos tres horas a velocidad alta.

Me ha sorprendido mucho lo tierna que queda la comida al hacerla en este tipo de ollas. Además no utilicé aceite y aún así obtuve un sabor súper intenso.

Ya tengo ganas de probar nuevas recetas.

Aproveché para grabar el paso a paso en vídeo y os lo he dejado por aquí arriba.

Espero que os guste y os animéis a probarla. En breve subiré otra receta que he tenido oportunidad de preparar en estos días de fiestas y comilonas.

Acabad de disfrutar de las navidades y que los reyes magos os traigan muchos regalitos.

Qué aproveche y hasta la próxima receta!

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